元サイゼリヤ店長の関口です。
皆さんワインを飲んだことはありますか？
僕が初めてワインを飲んだのは大学生の時、サイゼリヤでアルバイトをしていたときの飲み会でした。
ワケも分からず言われるがままワインを飲んで泥酔してしまい、何が美味いんだこれは･･･と思っていました。
そんな僕ですが、今ではほぼ毎日ワインを飲んで楽しんでいます。
今回はワインを飲んでみたいけど、種類が多すぎてどれを選べばいいか分からない、失敗したくない、というワイン初心者の方にオススメの”ランブルスコセッコ“を紹介します。
ランブルスコセッコとは
肉料理もデザートもおいしくする微発泡の辛口赤。
微発泡でシュワッと軽やか、辛口赤のスパークリングワインです。
穏やかな泡が口の中で弾け、果実味を感じつつも、酸味はきりっと、渋みは控えめで飲みやすい味わい。泡と酸が口の中をリフレッシュしてくれるので、食がどんどん進みます。
生ハム、チーズ、デザートなどと合わせやすく、乾杯から食中、食後まで楽しめます。
ワインといえば赤と白がありますが、初心者の方には「赤は渋くて飲みにくそうだから白ワインから始めたほうがいいの？」ということをよく聞かれます。
僕の回答としては、「赤も白も飲みやすさはワインによって違うから、ジャンルで選ぶなら最初はスパークリングワイン（スプマンテ）から始めよう」ということです。
じゃあどのスパークリングを選ぼうか、となったときに最適なのがサイゼリヤの”ランブルスコセッコ”というワケです。
ランブルスコセッコをオススメする理由
僕がワイン初心者の方にランブルスコセッコをオススメする理由は下記のとおりです。
飲みやすい
ランブルスコセッコは赤のスパークリングワインですが、普通の赤ワインのような渋みが殆どなく、微発砲で若干の甘みがあって初心者の方にもかなり飲みやすいワインです。
甘みがあるといってもほんの僅かなので、甘い系のお酒が苦手な方でも美味しく飲むことが出来ます。
色々な料理に合う
先ほども書きましたが、渋みがほぼなく軽いタイプなので色々な料理に合い、乾杯から前菜、メインまで続けて飲めるワインです。
また微炭酸なのでお腹の張りも少なく、口当たりがいいので特に夏場に飲むには最適。
乾杯はビール、という方にも自信をもってオススメできます。
サイゼリヤで飲むよりも若干価格は上がりますが、ランブルスコセッコは通販でも購入できます。
ラベルが違いますが中身は同じものですので、お店に行けない方でも気軽にご自宅で楽しめます。
ただし注意点も
開栓後はどんどん炭酸が抜けていきます。炭酸が抜けたスパークリングワインは全然美味しくないので注意。
また、ワインはボトル１本で750mlあるので、初めての方は何人かで一緒に飲むのが無難です。
上の写真にあるとおり、アルコール度数が11%もあるので、全部飲み切ろうとして無理をすると泥酔してしまいます。
場合によっては命にかかわることもあるので、絶対に無理して飲まないようにしましょう。
それでも赤は不安･･･という方にはランブルスコロゼがオススメ
それでも赤ワインはちょっと…という初心者の方も安心してください。
ランブルスコセッコよりも更に渋みがなく、甘みが増したランブルスコロゼというスパークリングワインも販売しています。
特に女性に人気のあるワインなので、ワインデビューしたい女性には非常にオススメ。
また、見た目も鮮やかなので女子会や宅飲みにこれを持って行けば盛り上がること間違いなしです。
こちらもラベルは違いますが中身は同じものを通販で購入できます。
まとめ
ワイン初心者の方がワインデビューするのに最適なのはスパークリングワイン！
どのスパークリングワインを買っていいか分からない方には「ランブルスコセッコ」がオススメ！
甘いお酒が好きな方には「ランブルスコロザート」がオススメ！
居酒屋などでも提供している店が少なく、普段あまり飲む機会のないワインですが、ぜひ一度試してもらえると嬉しいです。
他にも「このワインがオススメ！」というのがあればコメントにて教えてください。
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