関口です。
みなさんグリーンピースは食べられますか？
グリーンピースといえば青臭くてエグみがあって、オムライスにちょろっと入ってるだけで嫌悪感がするという人は多いと思いますし、かくいう僕もその一人でした。
結論から言うとサイゼリヤの【青豆の温サラダ】（通称：豆サラダ）はグリーンピースが苦手な方でも美味しく食べられます！
目次
グリーンピースが苦手な人が多いのはなぜか
そもそも、なぜグリーンピースが苦手という人が多いのか。
日本でよく使われているグリーンピースは、エンドウ豆が完熟する前に収穫したものを使用しているのですが、これに独特の青臭さがあって、料理に入っている量は少なくてもなかなか味の主張がある食材です。
舌が敏感な子供のころから口にする機会の多い食材なので、その時の印象で「グリーンピース＝不味い」という記憶がずっと残っているのだと思います。
柔らか青豆の温サラダは普通のグリーンピースではない
サイゼリヤの柔らか青豆の温サラダは「ベビーピー」という品種を使用しています。
これはグリーンピースに青臭さが出る前の、一番甘みがあって触感が柔らかい時期に収穫したもの。
これを使うことによって、多くの人が知っているグリーンピースとは全く違う触感と味になっています。
ほかの料理とコーディネートも◎
メインを注文する前の前菜として楽しむなら、フォッカチオとの組み合わせがオススメ。
味にアクセントをつけたい方は、ブラックペッパーをかけるのも最高です。
ちなみに、フォッカチオは色んな前菜と相性抜群なので前菜とあわせて注文するのがオススメ！
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まとめ
サイゼリヤの柔らか青豆の温サラダはグリーンピースが苦手という方でも美味しく食べられる商品です。
子供から大人まで万人受けする商品なので、騙されたと思って是非一度お試しあれ！
この記事を読んでチャレンジした方の感想コメントをお待ちしております。
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